Семена кориандра «Бородинский» — среднеспелый сорт, предназначенный для использования зелени в свежем виде в салатах, гарнирах, соусах и для приготовления пряных приправ.
От полных всходов до уборки на зелень (начало фазы стеблевания) проходит 35‒45 дней, до созревания семян — 80‒90 дней. Растения холодостойкие, компактные, с хорошей облиственностью. Они достигают в высоту 70‒75 см. Каждое растение весит при уборке на зелень 25‒30 г. Обладает приятным нежным вкусом и характерным ароматом, содержит большое количество каротина, витаминов С, Р и группы В.
Урожайность — 2,5 кг/м².
Посев: семена выращивают рассадным путём в открытом грунте на глубине 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом в 15‒20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев в конце октября или начале ноября.