Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? Уилсон Б.

Эта книга подробно шаг за шагом описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.

С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияет на формирование наших вкусов. С другой стороны — всё не так безнадёжно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы, и осознанно идти на их изменение.

Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда — самый основной её источник.