Аналоги
Винный камень «С. Пудовъ», 4 сашета × 5 г
- Торговая марка
- Артикул1873574
- СертификатЕАС
- Страна производительРоссия
- СоставСм. на упаковке
Лучший отзыв
5
Наталья
26 марта 2024
Купила 5 пакетиков Кремфикс, за 80р. Срок до сентября 24года. Пока не использовала, потом добавлю отзыв.
Арт: 1873574
159 ₽опт
179 ₽ / розница
Хочу дешевле!
В боксе 10 штук
В кредит или рассрочку
Доставка Сима-ленд в Seattle
Фотографии покупателей
Описание
Характеристики
Документы
Натуральное происхождение продукта (другие названия - крем тартар, creamoftartar, тартрат калия) определяет его уникальные свойства и делает незаменимым в приготовлении изысканных десертов. Винный камень особенно подходит для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.
Состав: тартрат калия Е336і (95%)(пищевая добавка - стабилизатор), сахарная пудра. Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 80 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1340 кДж/320 ккал.
Соотношение: 95% винного камня, 5% пудры.
Дополнительно
Перед оформлением заказа рекомендуем уточнять актуальные сроки годности у менеджера.
Особенности
- Вес нетто, г5
- Срок годности, мес12
- Вес, г20
- Вид упаковкиКоробка картонная
Габариты и вес
- Вес брутто46 г
Упаковка и фасовка
- В боксе10 штук
- Фасовкапо 1 шт.
- Индивидуальная упаковкаБез упаковки
- Размер упаковки (Д × Ш × В, см)13 х 9 х 3,5
Общие
- Торговая марка
- Артикул1873574
- СертификатЕАС
- Страна производительРоссия
- СоставСм. на упаковке
- Каталог кондитераPdf, 66.7 MB
Отзывы (255)
Вопросы (2)
- Сила агара 900. Зефир получился, делала первый раз.
- Купила 5 пакетиков Кремфикс, за 80р. Срок до сентября 24года. Пока не использовала, потом добавлю отзыв.
5,0
5
4
3
2
1
97%
3%
0%
0%
0%
Отзывы (255)
Вопросы (2)
- Екатерина Горюшина25 ноября 2020Здравствуйте! Как использовать, где посмотреть?25 ноября 2020Сима-лендЗдравствуйте! Винный камень используют в приготовлении меренг. Он является отличным стабилизатором яичных белков и сливок, поддерживает структуру массы при взбивании и увеличивает ее в объеме. Ценность винного камня в том, что он делает десерт на основе меренги устойчивым к нагреванию. Теперь вы смело можете использовать меренгу для декорирования торта. Винный камень использует также в качестве разрыхлителя. В сочетании с содой он придает выпечке отличную пористую структуру и приятный вкус.Ответ полезен?1
- ю27 октября 2023А что за стабилизатор в составе?30 октября 2023Сима-лендЗдравствуйте! Мы не являемся производителями данного товара. Вопросы по составу и производству можете отправить напрямую производителю. Контактные данные имеются на упаковке.Ответ полезен?0
Задайте свой вопрос и мы ответим
в течение 2 дней
в течение 2 дней
