


















































Кондитерский шпатель Доляна размером 15×11 см — компактный инструмент для выравнивания крема и глазури на небольших десертах. Прямоугольное лезвие из нержавеющей стали обеспечивает ровное нанесение покрытий на капкейки, пирожные и мини-торты. Коричневый цвет рукояти придаёт инструменту лаконичный внешний вид.
Особенности
Применение
Небольшой шпатель решает задачи финишной обработки кремовых покрытий на изделиях малого формата. Прямой край лезвия создаёт гладкую поверхность на капкейках и эклерах за несколько движений. Инструмент подходит для нанесения масляных кремов, ганаша и взбитых сливок. Компактные габариты упрощают хранение в кухонном ящике или кондитерском чемодане.






