Мелисса лекарственная «Лимонный аромат» — холодостойкий неприхотливый многолетник. Используется как ароматическое пряновкусовое растение (листья и молодые побеги имеют освежающий лимонно-мятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой). Листья хороши в свежем и сушёном виде в качестве приправ к различным блюдам и добавок для напитков.
Посев проводят на рассаду в 3-й декаде марта. Пикировку осуществляют в фазе 1–2 настоящих листьев. В открытый грунт высаживают в конце мая с шагом 25–30 см. Возможен посев в открытый грунт в мае на глубину 0,5–1 см. Сорт требует плодородных, нейтральных, дренированных почв.