Мицелий на компосте "Масленок", на зерновом субстрате, 15 мл

Маслёнок — один из наиболее распространённых съедобных грибов средней полосы. Своё название получил из-за покрытой маслянистой плёнкой шляпки.

Цилиндрическая ножка длиной 3–8 см золотисто-жёлтого или буроватого цвета имеет белое плёнчатое кольцо, которое с возрастом гриба коричневеет и исчезает. Шляпка диаметром 3–10 см обладает маслянистым блеском и может быть окрашена в разные цвета: от тёмно-коричневого, кирпично-красного, жёлто-красного цвета до более светлых оттенков.

Белая или желтоватая мякоть обладает приятным грибным и хвойным ароматом.

Употребляйте маслята в жареном, варёном и маринованном виде. Перед употреблением очистите шляпки от плёнок. Используйте также грибы для сушки и замораживания.

Советы по разведению

Разбивайте грибную плантацию с мая по август. На участке должны расти деревья хвойных пород (сосна, ель, лиственница), желательно молодые. Для выращивания в качестве компоста используйте смесь грунта для комнатных растений с высоким содержанием торфа с опилками хвойных деревьев в пропорции 1:1.

Выращивание и уход

• Выкопайте вокруг ствола выбранного дерева 3 лунки диаметром 10–15 см и глубиной 20 см.
• Наполните лунки до половины глубины компостом, затем разложите кусочки мицелия из расчёта 1/3 пакета на 1 лунку. Засыпьте компостом до уровня земли и плотно утрамбуйте.
• Прикройте лунки слоем мха, листового опада или веток.
• Осторожно поливайте плантацию: по ведру воды вокруг каждой лунки.
• Вносите подкормки на приживлении грибницы в виде раствора сахара (10 г на 10 л воды).
• Летом, если нет осадков, периодически увлажняйте плантацию.

Плодоношение: при благоприятных условиях спустя год после посева под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянный мицелий даёт урожай 3–5 лет. Под одним деревом можно собрать 6–17 шт.

Храните невскрытый пакет в сухом прохладном месте или в холодильнике при положительной температуре.