Добрый день.
Это вообще мой любимый вид лопаток-сырорезок.
Очень довольна покупкой, спасибо (правда, даже если она не особо режет какой-то сыр (это бывает редко, нужно просто два стакана взять - с холодной и горячей водой, макать попеременно в оба перед каждым отрезанием ломтика, будет отрезаться намного проще, ещё можно ножик сам подержать в морозилке с часик перед нарезанием, т.е. лопатку, в данном случае, тоже будет меньше прилипать, класть лезвие на ледышку, если она есть, в процессе нарезания, в общем. много есть вариантов), многие гости любят такой лопаткой снимать кусок торта (в прорезь вылазит крем, они его пробуют, не нравится, кусок торта идёт следующему гостю, форма куска не меняется при этом, это он как бы вмялся в лопатку). =)
В эконом-сегменте - прекрасный выбор, который не выглядит как ножик для сыра из эконом-класса (выглядит он на мидл). Рекомендую. =)