Семена капусты «Фортуна» — среднеспелый диетический сорт. Период от высадки рассады до созревания составляет 50‒55 дней.
Розетка листьев приподнятая. Лист серо-зелёный, слабопузырчатый. Головка округло-плоская, серо-зелёная, имеет среднюю плотность и нежную текстуру. Масса — 300‒400 г.
Сорт отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Выдерживает заморозки до –7 °С. Проводите посев семян в грунт в начале мая. По содержанию кальция, солей железа, питательности, витаминов А и С сорт превосходит цветную капусту.