Что за день рождения без выпечки?
Порадуйте ребёнка кулинарными шедеврами собственного приготовления. Кекс, который сделает мама, бабушка или даже папа, станет самым желанным блюдом на столе.
А мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт вкуснейших капкейков!
Вам понадобится:
- сахар — 1 столовая ложка;
- мука — 1 стакан;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 4 столовых ложки;
- мёд — 2–3 столовых ложки;
- разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- корица и имбирь — по вкусу.
- Cмешайте все сухие составляющие: разрыхлитель, муку (можно предварительно просеянную), сахар и специи (если используете).
- Отдельно взбейте яйца до состояния густой пены. К ним добавьте растопленный на паровой бане (можно в микроволновке) или жидкий мёд и тщательно всё перемешайте.
- Теперь соедините сухую и жидкую основы, доведите тесто до однородности, затем добавьте растительное масло и снова всё перемешайте.
- Разложите тесто по бумажным формам. Наполнять их нужно не более чем на 1/3, т. к. в духовке масса активно увеличивается в объёме. Можно положить на дно формочек свежие или замороженные ягодки, кусочки сухофруктов или шоколада.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке от 15 до 20 минут, но помните, что всё зависит от особенностей вашей плиты. Проверять готовность можно с помощью деревянной шпажки, проткнув ею середину лакомства. Если вы достали её полностью сухой, значит, выпечка готова.
- Аккуратно выньте кексы из духовки. Подавать можно с ягодным или фруктовым сиропом, разными видами глазури, а также просто посыпав пудрой.
- Украсьте декоративными шпажками с любимыми феями WINX. Праздничное настроение будет обеспечено!
Яркие формы с изображениями волшебниц подходят как для запекания, так и для сервировки стола. Бумага изготовлена из экологичных материалов и не влияет на вкус лакомства.
Впустите в жизнь праздник!