«Утренняя свежесть» — раннеспелый листовой сорт петрушки с большим количеством ароматных темно-зелёных листьев. Срезанная зелень сохраняет свежий вид несколько дней и широко используется в кулинарии.
Период от всходов до уборки зелени: 55–65 дней.
Высота розетки: до 30 см.
Масса зелени одного растения: 80–90 г.
Урожайность: 3,2–3,7 кг/м².
Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе 2–3 настоящих листьев всходы прореживают. За лето зелень срезают несколько раз, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября — начале ноября.