Семена «Свёкла Знатная хозяйка», 3 г — среднеспелый урожайный сорт. От полных всходов до технической спелости: 85–90 дней. Корнеплоды округлые, гладкие, массой 150–240 г. Мякоть тёмно-красная, сочная, нежная, со слабо заметными кольцами. Легко выдёргивается из почвы. Вкусовые качества отличные. Урожайность: 2,5–4,0 кг/м².
Ценность сорта: стабильная урожайность, хорошая лёжкость, выравненность корнеплодов.
Условия выращивания: семена высевают в грунт в конце апреля — начале мая на глубину 2–3 см в рядки с междурядьями 25–30 см и расстоянием между семенами 8–10 см. При такой схеме посева прореживание не требуется. Дальнейший уход заключается в рыхлении, регулярных поливах и подкормках.