Красная сладкая паприка кусочками (50 г) – молотый перец крупного помола в виде частиц размером 1-3 мм. Даёт яркий красно-оранжевый цвет и сладкий, слегка дымный аромат без остроты.
- Паприка кусочками 50 г: Веса хватает на длительное использование – 30-50 порций блюд. Крупный помол не пылит при добавлении, виден в готовом блюде.
- Сладкая красная паприка: Сорт перца с нулевой остротой (по шкале Сковилла – 0). Подходит для детей, людей с чувствительным желудком и тех, кто не любит жгучие специи.
- Кусочки, не порошок: Текстура крупного помола даёт более мягкий вкус, чем мелкий порошок. Не горчит при жарке, как бывает с молотой паприкой. Идеален для посыпки готовых блюд.
- Универсальная приправа: Добавляйте в супы, рагу, мясо, птицу, рыбу, яйца, картофель, рис, пасту, соусы, маринады, сыр, творог. Особенно хороша в венгерском гуляше, болгарском кебабе, лечо.
Как использовать: В начале приготовления (для раскрытия аромата) – добавляйте в разогретое масло вместе с луком. В конце (для цвета и посыпки) – за 1-2 минуты до готовности или прямо в тарелку. Хранить в сухом тёмном месте. Одна упаковка красной сладкой паприки кусочками 50 г – это универсальная приправа для тех, кто хочет цвет и аромат без остроты.