Набор гелевых жирорастворимых пищевых красителей Art Color choco, 6 цветов, 12 мл

Яркая палитра для смелых кондитерских решений. Набор жирорастворимых гелевых красителей «Бабл гам» — шесть насыщенных оттенков для работы с шоколадом, масляным кремом и глазурью. В комплекте жёлтый, зелёный, розовый, красный, синий и чёрный цвета.

• Шесть цветов в одном наборе: Базовые яркие оттенки плюс универсальный чёрный для затемнения и создания глубоких тонов. Розовый вместо классического базового — готовый пастельный вариант для детских и женских десертов. Не нужно смешивать красно-белый для достижения нежного оттенка.
• Жирорастворимая формула: Красители разработаны для окрашивания белого и тёмного шоколада, масляного крема, ганаша, какао-масла. Идеально смешиваются, не расслаиваются, не дают крупинок. Сохраняют яркость даже в плотных жировых средах.
• Гелевая консистенция для точного дозирования: Густая текстура не растекается. Добавляйте по капле, добиваясь нужной интенсивности от нежных тонов до насыщенных. Экономный расход — нескольких капель достаточно для 500 г продукта.
• Универсальность в использовании: Подходят для темперирования шоколада, окрашивания мастики, создания цветных шоколадных декоров, глазури для капкейков и куличей. Стабильны при нагревании, охлаждении, не выгорают на свету.

Всё необходимое для работы с цветом. Набор «Бабл гам» закрывает большинство задач кондитера — от детских сладостей до сложных свадебных тортов. Чёрный цвет помогает создавать глубокие оттенки и добавлять графику. Красители не влияют на вкус и текстуру продукта. Купить набор жирорастворимых красителей из шести цветов — значит получить полную свободу в создании цветных десертов. Подходит для профессиональных кондитеров и опытных домашних мастеров.