Соус Спайси Tamaki на растительных маслах 0,47 л — это острый соус для азиатских блюд, суши, роллов, мяса и рыбы. Густая эмульсия на основе растительных масел с перцем чили и специями. Объём бутылки 470 мл.
- Для суши и роллов: Соусом поливают роллы «Филадельфия», «Калифорния», «Запечённые роллы», нигири и гунканы. Маслянистая текстура делает соус удобным для нанесения тонкой струйкой — он не растекается, держится на поверхности.
- Для азиатских блюд: Добавляют в лапшу удон и соба, жареный рис, вок-овощи, морепродукты. Соус работает как заправка и как усилитель вкуса, заменяя смесь соевого соуса с маслом и перцем.
- Для мяса и рыбы: Используют как маринад для курицы, свинины, говядины, лосося и креветок. Масло в составе помогает специям проникнуть в продукт, мясо становится сочнее. Готовое блюдо поливают соусом перед подачей.
- Готовая формула: Не нужно смешивать масло, перец и чеснок отдельно. Соус уже сбалансирован по остроте и солёности. Подходит для тех, кто любит эксперименты с азиатской кухней дома.
Как устроен: Соус представляет собой густую эмульсию оранжево-красного цвета. В составе — растительное масло, вода, перец чили, сахар, соль, чеснок, стабилизаторы. Острота умеренная, чувствуется сразу, но не перебивает вкус основного продукта. Маслянистая текстура делает соус сытным и плотным. Соус Спайси Tamaki решает проблему быстрого придания блюдам азиатского характера. Острый, маслянистый, ароматный — он работает и как маринад, и как финальный штрих. Берите для домашних суши, вок-блюд и экспериментов с курицей и рыбой.