Семена орегано «Греческий» (средний срок, открытый грунт) – это пряная многолетняя культура. В отличие от итальянского собрата, греческий сорт обладает более насыщенным, пряным ароматом с горчинкой.
- Греческий орегано – более жгучий и ароматный: он не подходит для выращивания на подоконнике, только в открытом грунте. Солнце делает вкус насыщенным, а мякоть листа – плотной. Срезайте веточки до цветения, именно в это время они содержат максимум эфирных масел.
- В кулинарии и аптечке: специя идеальна для итальянской и греческой кухни: пицца, паста, соусы, запечённая курица и баранина. Как лекарственное растение орегано используется для успокаивающих чаёв и полосканий при ангине. Обладает антисептическим и отхаркивающим действием.
- Сеем на рассаду в марте, в грунт – в апреле: семена мелкие, их не заглубляют, а рассыпают по поверхности влажного грунта и слегка вдавливают. Всходит растение быстро. В открытый грунт саженцы переносят в апреле, культура выдерживает лёгкие заморозки.
- Средний срок созревания – наберитесь терпения: первую зелень начнёте срезать через 2-2.5 месяца после всходов. Но на следующий год кусты разрастутся и наградят вас обильной зеленью с ранней весны.
Для тех, кто не покупает приправы в магазине: орегано «Греческий» – многолетник. Растение зимует в грунте без укрытия в средней полосе. Размножается и делением куста. Семян (0.04 г) хватит на 1 метр грядки или горшок. Высушите его на зиму – и почувствуете разницу с покупными пакетиками, где часто одна трава без вкуса.