Перец пикантный Piment d'Espelette - это среднеспелый сорт для открытого грунта. Растение высокорослое (выше 70 см), даёт мелкоплодные красные стручки с жгучим пикантным вкусом.
- Красные стручки - традиционная баскская приправа: плоды вытянутые, длиной до 8-12 см, массой до 100 г. Вкус жгучий, но не чрезмерно острый, с фруктовыми нотками. Идеален для сушки и приготовления молотой приправы эспелетт, которую добавляют к мясным и рыбным блюдам.
- Высокорослый куст - требует подвязки: растение высотой до 80-100 см, требует подвязки и формировки. Урожайность высокая, стручки завязываются кистями.
- Посев на рассаду в марте и высадка в грунт в мае: семена высевают на глубину 0.5-1 см. Всходы появляются через 7-14 дней. Пикировка в фазе 2-3 листьев. Растение теплолюбиво, требует защиты от заморозков.
- Знаменитая приправа эспелетт - для изысканных блюд: Piment d'Espelette - легендарный баскский перец с защищённым наименованием места происхождения. Высушенные и молотые стручки придают блюдам неповторимый аромат.
Piment d'Espelette - баскский пикантный перец для приправ: перец Piment d'Espelette порадует вас ароматными стручками. Посадите этот сорт - и будете готовить домашнюю приправу эспелетт для изысканных блюд.