


Позднеспелый сорт «Марован» отличается медленным стеблеванием – зелень остаётся нежной с июля по октябрь. Крупные листья и мощные розетки дают обильную массу для сушки, заморозки и зимних заготовок.
Как вырастить поздний укроп для запаса: семена перед посевом замочите на сутки для ускорения всходов. Сейте в бороздки глубиной 1,5 см, с интервалом 15–20 см. После всходов проредите, оставляя 5–8 см между растениями. Поливайте раз в 4–5 дней, обильнее в жару. Подкормки не нужны – на богатой земле укроп жирует и хуже пахнет. Удобряйте только на бедных почвах (настой крапивы). Для непрерывного сбора подсевайте каждые 3 недели. Срезайте зелёные листья, не трогая точку роста. Для семян оставьте 2–3 самых сильных растения. Сорт устойчив к мучнистой росе, но от тли спасайте опрыскиванием золой. Зимой сушите листья в тени – аромат сохранится до весны. «Марован» – это укроп на весь холодный сезон. Посадите его один раз – и вы забудете о покупной зелени в пакетах. Заморозьте нарезанный укроп в пакетах – и в феврале он будет пахнуть как с грядки.