Ранний гибрид острого перца «Фандадор» F1 формирует мелкоплодные стручки весом до 100 г. Зелёные перцы славятся умеренной жгучестью и насыщенным ароматом – идеально для домашних соусов и маринадов.
- Настоящий халапеньо: толстостенных перцев здесь нет – стенки тонкие, зато внутри максимум жгучести. Зелёные стручки срывают именно в технической спелости, на пике остроты. Если дать перцу покраснеть, появится сладковатое послевкусие.
- Для открытого грунта: гибрид адаптирован к уличным условиям. Посев на рассаду в феврале–марте, высадка в апреле–мае (в тёплых регионах) или в мае–июне (в средней полосе). Растения компактные, не требуют подвязки.
- Ранний срок созревания: техническая спелость наступает через 90–100 дней от всходов. Успеваете собрать несколько волн урожая до осени. Перцы завязываются дружно – куст буквально облеплен стручками.
- Острый вкус для любителей пикантного: жгучесть на уровне 5000–8000 единиц по шкале Сковилла. Это приятная, не огненная острота. Добавляйте перцы в сальсу, гуакамоле, мясные блюда и маринады для овощей. Несколько колечек в банку с огурцами превратят заготовку в шедевр.
Как вырастить жгучий урожай: сейте на рассаду в феврале–марте. Используйте торфяные таблетки или небольшие стаканчики. Досвечивайте фитолампами – перец любит свет. При высадке в грунт выбирайте солнечное место без застоя воды. Поливайте по мере подсыхания почвы, не переувлажняйте. Подкармливайте комплексным удобрением раз в две недели. Для усиления остроты сократите полив за неделю до сбора урожая. Снимайте стручки зелёными, когда они достигнут длины 6–8 см. Носите перчатки при работе! «Фандадор» F1 – это не просто перец, это ингредиент для кулинарных экспериментов. Посадите его, и вы сможете готовить домашнюю аджику, чили кон карне и маринованные халапеньо, как в мексиканских ресторанах.