Горчица салатная «Закусочная», 1 г – ультраскороспелый сорт для универсального выращивания. Сеют с апреля по сентябрь. Зелень готова через 20-25 дней.
- сверхранний срок – зелень через 20-25 дней: один из самых быстрых сортов. За сезон можно получить 4-5 урожаев. Идеален для срочной витаминной зелени.
- листовая – едят молодые листья до цветения: вкус слабо-острый, с горчичной ноткой. Освежает салаты, подходит к мясу и рыбе.
- холодостойкая – выдерживает заморозки до -3°C: сеять можно рано весной и поздно осенью. В теплице растёт даже зимой.
- для грядки и подоконника: на окне горчица даёт зелень круглый год. Выращивайте в контейнерах, срезая по мере роста.
Простая агротехника для сверхранней горчицы: сейте поверхностно, слегка присыпая землёй. Не загущайте – прореживайте до 10-15 см. Поливайте регулярно, иначе листья грубеют и горчат. Срезайте на высоте 5 см, когда розетка достигнет 15-20 см. После срезки отрастает быстро.