Морковь «Тёмная ночь» 0.25 г – среднеспелый сорт для открытого грунта. Корнеплоды снаружи фиолетовые, внутри оранжевые или белые. Сеют весной (апрель-май) или под зиму (октябрь-ноябрь).
- фиолетовый цвет – необычно и полезно: тёмная кожица содержит антоцианы – мощные антиоксиданты. На срезе контраст яркий. Морковь выглядит эффектно в салатах и на тарелке с другими овощами.
- средний срок созревания: корнеплоды поспевают к середине-концу лета. Успевают набрать сладость и плотность. Сеять можно и весной, и под зиму.
- вкус сладкий, почти без морковной ноты: мякоть менее сладкая, чем у оранжевых сортов, но с пикантным оттенком. Детям нравится из-за необычного цвета.
- сорт – свои семена на следующий год: оставьте пару корнеплодов на семена – фиолетовое чудо повторится в следующем сезоне.
почему «тёмная ночь» – выбор для гурманов и здорового питания: обычная морковь надоела? Эта удивит. Её можно есть сырой, добавлять в смузи, мариновать вместе с оранжевой для цветного ассорти. При варке фиолетовый цвет частично вымывается, но оттенок остаётся. Посадите эту тёмную ночь – ваш огород заиграет новыми красками, а организм получит двойную порцию антиоксидантов.