Баклажан «Чёрный кот» - ранний сорт для теплиц и открытого грунта - даёт тёмно-фиолетовые плоды с сочной мякотью и нежным вкусом без горечи. Выращивают через рассаду с посевом в марте и высадкой в грунт в мае. Сорт отличается ранним созреванием, компактным кустом и отличными вкусовыми качествами.
- Ранние сроки созревания - урожай через 100-110 дней: от всходов до сбора первых плодов проходит 3-3.5 месяца. Сорт позволяет получать раннюю продукцию, идеален для регионов с коротким летом и раннего потребления.
- Тёмно-фиолетовые плоды - как чёрный кот: плоды имеют удлинённо-грушевидную форму, тёмно-фиолетовую, почти чёрную окраску с глянцевым блеском. Длина плодов 12-15 см, вес 100-150 г. Мякоть плотная, белая, без горечи, с нежным вкусом и тонким ароматом.
- Компактный куст - для небольших участков: растение среднерослое, компактное, не требует сложной формировки. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Экономит место на участке, подходит для уплотнённых посадок.
- Универсальное применение - для всех видов кулинарной обработки: плоды идеально подходят для приготовления икры, запекания, жарки, тушения, гриля и консервирования. Тонкая кожица и нежная мякоть без горечи делают их особенно вкусными.
Как вырастить баклажан на участке: на рассаду сейте в марте в питательный рыхлый грунт на глубину 1-1.5 см. Пикируйте в фазе 2-3 настоящих листьев. В открытый грунт или теплицу высаживайте в мае, когда почва прогреется до 14-15 градусов, по схеме 40×60 см. Баклажан предпочитает солнечные места, плодородную почву и регулярный полив. Сорт «Чёрный кот» создан для тех, кто ценит ранние урожаи и компактные растения. Его тёмные плоды, словно чёрный кот, элегантные и изящные, дарят отличный вкус и украшают любой стол.