Семена свёклы «Болтарди» - это среднеспелый сорт для открытого грунта. Корнеплоды круглые, выровненные, тёмно-бордовые, массой 200-350 г. Пакета 2 г хватает на 3-4 кв.м грядки.
- Круглая форма - классика для борща: корнеплоды ровные, округлые, с тонкой кожицей. Мякоть тёмно-бордовая, сочная, сладкая, без светлых колец. Отлично подходит для варки, запекания и салатов.
- Среднеспелый сорт - урожай через 100-110 дней от всходов: сейте в мае в грунт. Уборка урожая в августе-сентябре. Корнеплоды успевают набрать максимальный вес и сладость к осени.
- Выровненные корнеплоды - товарный вид: сорт даёт урожай одного размера и формы. Корнеплоды не растрескиваются. Идеален для переработки и пучковой продажи.
- Отличная лёжкость - хранится до весны: не теряет вкус и плотность при длительном хранении в подвале. Подходит для зимних запасов.
Сейте в мае в рыхлую почву на глубину 2-3 см: бороздки через 25-30 см. Всходы через 7-10 дней. Прореживайте дважды: до 5 см, затем до 10-15 см. Поливайте регулярно для сочности и сладости. Результат - ровные, сладкие «шарики» для борща и винегрета.