Семена Сельдерей «Юта» 1 г

Семена сельдерея черешкового «Юта» - это среднеспелый сорт для открытого грунта. Растение формирует мощную розетку с толстыми, мясистыми черешками светло-зелёного цвета. Пакета 1 г хватает на 2-3 кв.м грядки.

• Черешковый сельдерей - едят стебли, а не корни: черешки плотные, сочные, хрустящие, с лёгким сладковатым вкусом и пряным ароматом. Идеальны для свежих салатов, смузи, супов-пюре и заморозки. Сорт не имеет грубых волокон даже при перерастании.
• Среднеспелый сорт - черешки готовы через 100-110 дней от всходов: сейте на рассаду в феврале-марте. Высаживайте в грунт в апреле-мае. Первый урожай снимете в июле-августе.
• Требует окучивания для отбеливания черешков: чтобы черешки были нежными и без горечи, окучивайте растения за 2-3 недели до уборки. Можно использовать чёрную плёнку или плотную бумагу.
• Полезные свойства: сельдерей богат витаминами К, А, С, калием и фолиевой кислотой. Ускоряет метаболизм, выводит токсины. Диетический продукт - 16 ккал на 100 г.

Сейте на рассаду в феврале-марте поверхностно, слегка присыпая вермикулитом: всходы через 14-20 дней при 18-22°C. Пикируйте в фазе 2-3 листьев. Высаживайте в грунт в апреле-мае по схеме 30×30 см. Поливайте обильно, подкармливайте раз в 2 недели. Результат - хрустящие, сочные черешки для салатов и супов.