Декантер на вращающейся подставке — не просто ёмкость для напитков, а инструмент для раскрытия характера вина. Благодаря продуманной форме и вращающемуся основанию он превращает аэрацию в ритуал: плавные движения ускоряют контакт вина с воздухом, помогая ему «раскрыться» быстрее, чем в классическом сосуде.
Особенности:
- Объём 1,2 л: достаточно для стандартной бутылки вина с запасом — вы не рискуете перелить, даже если наливаете «по плечики». При этом декантер остаётся компактным: высота 26 см, диаметр 20 см — уверенно стоит на столе, не занимая много места.
- Прозрачное стекло: стеклянная стенка не окрашена, не матирована — только чистая геометрия. Вы видите точный цвет вина, следите за осадком и оцениваете эволюцию напитка в реальном времени.
- Вращающаяся подставка: не нужно брать декантер в руки, чтобы «прокрутить» вино. Достаточно слегка коснуться основания — и жидкость начинает мягко заворачиваться по стенкам. Такой приём равномерно насыщает напиток кислородом, особенно эффективен для плотных красных вин.
- Ручной уход: мытьё в посудомоечной машине не рекомендуется, ручная промывка займёт немного времени, а регулярное протирание мягкой тканью сохранит блеск на годы.
Декантер незаменим при подаче вин (аэрация смягчает вяжущее послевкусие), при дегустации старых образцов (осторожное отделение от осадка) и при сервировке — для температурной стабилизации. Декантер становится центром внимания на столе: не кричащий, но значимый акцент. Его форма подчёркивает серьёзность подхода — к напитку, к гостям, к моменту.