







Силиконовая форма «Шарлотт» берёт на себя точность порционирования: двенадцать прямоугольных ячеек принимают муссовую основу или жидкое тесто, а после застывания отдают десерт с ровными гранями и чистым контуром. Серый оттенок силикона остаётся в тени — на первый план выходит текстура шоколадного мусса, слои творожного бисквита или ягодное желе.
Особенности
Порции в ритме дня
Двенадцать одинаковых десертов за один подход — это утро с йогуртовыми «шарлотками» для детей, вечернее угощение гостей или заготовка на неделю вперёд. Прямоугольные порции укладываются рядами на блюдо, образуя порядок без усилий. Силикон отгибается по краям, и каждая «шарлотка» выходит целой — никаких крошек на дне формы, никакой спешки перед подачей. Только результат и время на то, что важнее.
В связи с особенностями складского хранения и условиями транспортировки, форма может иметь помятости. Это не является производственным браком и не считается дефектом. Такой товар возврату не подлежит. Для того, чтобы вернуть форме из силикона первоначальный вид и устранить вмятость, рекомендуем оставить форму в горячей воде на несколько минут, чтобы она расправилась, после чего можно приступать к её использованию.
Как работать с силиконовой формой для мусса