Глянцеватель глазирователь Фуд Глоу 100 г

Глянцеватель (глазирователь) растительного происхождения "Food Glow" - это комплексная пищевая добавка, которая предназначена для нанесения на поверхность пищевых продуктов, для того чтобы придать им блеск и глянец, а также создать защитное покрытие. Используется для покрытия шоколадных, сахаристых, мармеладных, желейных изделий и для дражирования орехов и конфет.

Преимущества использования:

• препятствует окислению, защищает продукт от влаги, пыли и небольших механических повреждений;
• придает привлекательный внешний вид изделию: блеск и гладкость поверхности;
• препятствует слипанию изделий;
• сохраняет свежесть продукта;
• предотвращение высыхания или увлажнения изделий;
• препятствие перемещения (миграцию) жиров от центра изделия;
• препятствует поседению продукта;
• экономичный в использовании;
• создает абсолютно воздухонепроницаемую поверхность на изделии;

Состав: Гуммиарабик (Е414) - стабилизатор, сахар, сироп глюкозы, растительное масло(кокосовое), сорбиновая кислота (Е200) - природный консервант, вода.